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瓜尔豆胶

  • 名  称:
  • 瓜尔豆胶
  • 别  名:
  • 瓜尔豆胶
  • 规  格:
  • 食品级
  • 英文名:
  • Guar gum
  •  包  装:
  • 25KG/袋
  • 分子式:
  •  产  地:
  • 上海
  • CAS No.:
  • 9000-30-0
  • 产品用途
    瓜尔豆胶在食品工业中的应用: 1、在冷饮如冰淇淋、雪糕、冰霜、冰片中起优良稳定剂作用,防止冰晶产生,起着增稠、乳化作用。2、在面制品如面条、挂面、方便面、粉条中起到粘结、保水、增加筋力,保持品质的优良作用,而且延长上货架时间。3、在饮料如花生奶、杏仁奶、核桃奶、粒粒橙、果汁、果茶、各种固体饮料及八宝粥中起到增稠持水和稳定剂作用,并改善口感作用。4、在乳制品如果奶、酸奶中起到稳定剂作用,并起到增稠、乳化,改善口感的作用。5、在豆制品如豆腐、豆奶中起到稳定作用。6、在肉制品中,如火腿肠、午餐肉、各种肉丸中起到粘结、爽口和增加体积作用。
    物化性质
    储运方式
    采用塑料袋外套编织袋包装,每袋25kg。瓜尔豆胶按普通化学品规定贮运。我司可代办运输